viernes, 20 de diciembre de 2013

MENU PARA CELEBRACIONES V : POSTRES


Pues llegó el momento de presentaros el último capítulo de mis recopilatorios para las fiestas, y al ser viernes el día de publicación de recetas dulces, aquí os traigo los POSTRES DE FIESTA.

miércoles, 11 de diciembre de 2013

EMPANADA DE FIESTA

Pues continuamos con ideas para las próximas fiestas, y en esta ocasión, una EMPANADA DE FIESTA, con la que sorprenderemos a nuestros comensales.

lunes, 9 de diciembre de 2013

PATÉ DE SARDINAS

Pues aquí estoy de nuevo con otro aperitivo, un PATÉ DE SARDINAS, riquísimo para untar....Cómo se nota que se acercan las fiestas....sólo estoy pensando en los aperitivos, y es que me encanta el picoteo... 

viernes, 6 de diciembre de 2013

PESTIÑOS

Pues aunque hoy es fiesta, no podía faltar la receta dulce de la semana, y  aquí os traigo unos PESTIÑOS que creo que os van a gustar, ya más de uno los ha probado por aquí.....

miércoles, 4 de diciembre de 2013

MENU PARA CELEBRACIONES III: SOPAS Y CREMAS


Continuamos recopilando recetas para que tengáis ideas para las próximas Navidades, y hoy me he dedicado a SOPAS Y CREMAS PARA LAS FIESTAS, que vienen genial para entrar en calor....

lunes, 2 de diciembre de 2013

QUESO CAMEMBERT FRITO

Pues ya llegó diciembre!!! Y continuamos de aperitivos, en esta ocasión os traigo este CAMEMBERT FRITO, que, paralos más queseros, es una delicia, acompañado de una mermelada.

miércoles, 27 de noviembre de 2013

PINCHOS DE TORTILLA ESPAÑOLA AL HORNO

Pues ya estamos a miércoles!!!! Y lo rápido que pasan los días,las semanas y los meses....que ya entramos en diciembre, qué barbaridad!!!!! Así que continuamos con propuestas para las Fiestas, unos PINCHOS DE TORTILLA ESPAÑOLA, aunque esta vez no es realmente una receta.......

martes, 26 de noviembre de 2013

MENU PARA CELEBRACIONES II : ENTRANTES


Pues hoy vengo con el segundo capítulo de los Menús para celebraciones, en el que sólo me he centrado en los aperitivos, a ver que os parecen.....

lunes, 25 de noviembre de 2013

AROS DE CEBOLLA


Pues aquí estamos de nuevo con otra receta fácil fácil, y que seguro que a muchos les va a sorprender lo sencilla que es, unos aros de cebolla.


viernes, 22 de noviembre de 2013

BIZCOCHO DE PIÑA SIN HORNO


Si, si, lo que habéis leido, que no se me ha ido la cabeza ni nada por el estilo, un BIZCOCHO SIN HORNO, y que queda super esponjoso y riquísimo.

jueves, 21 de noviembre de 2013

EL GOURMET EN TU DOMICILIO



Hoy os voy a hablar de una empresa, El gourmet en tu domicilio, una tienda on line que nos ofrece todo tipo de productos para la cocina que podamos imaginar, y sin movernos de casa!!!!!

miércoles, 20 de noviembre de 2013

REVUELTO CAMPERO

Hoy un clásico entre los clásicos, un REVUELTO CAMPERO, y es que los revueltos son de los platos más sencillos y deliciosos que podemos tomar.

viernes, 15 de noviembre de 2013

BROWNIES DE OREO




Hoy es viernes, pero llevo una semana un poco atípica, por lo que no he podido preparar la entrada de hoy, así que he rescatado esta entrada, de los comienzos del blog, que hará las delicias de los más chocolateros.....

jueves, 14 de noviembre de 2013

MENÚ PARA CELEBRACIONES


Hoy vengo con varias propuestas,  como se acercan Fiestas, a lo largo de varias semanas, os voy a ir escogiendo recetas que he visto en otros blogs y que creo que os pueden venir genial para cuando tengáis alguna cena o celebración....

miércoles, 13 de noviembre de 2013

PISTO MANCHEGO O RATATOUILLE

Si la semana pasada vine con un plato típico de Castilla, como era la Sopa de Ajo, hoy os traigo un plato típico de La Mancha, como es el PISTO, otro plato sano y delicioso.

lunes, 11 de noviembre de 2013

PAN DE HAMBURGUESA

Comenzamos nueva semana!!!! Y en esta ocasión os traigo un delicioso PAN DE HAMBURGUESA, que han quedado geniales. 


domingo, 10 de noviembre de 2013

PREMIOS BITÁCORAS


Hoy hago una entrada diferente, para comentaros que se está celebrando los Premios Bitacoras.com 2013, y en el que participo. Se trata de elegir el mejor blog en diferentes categorías.


Del 25 de septiembre al 15 de noviembre, cualquier usuario puede votar en la presente edición de los Premios Bitacoras.com, siendo condición indispensable estar registrado en el servicio Bitacoras.com. También se puede con el perfil de  Facebook o Twitter.

Por lo que es muy sencillo, pincháis AQUI Y SÓLO TENEIS QUE DAR A VOTAR, YA ESTÁ PUESTO EL NOMBRE DEL BLOG, por lo que no tardaréis ni un minuto en hacerlo.

Me haría mucha ilusión, no pretendo ganar, pero si saber que os gusta el blog.

Me votáis?????

COLES CON CASTAÑAS





Hoy rescato esta receta que publiqué en los comienzos del blog, por petición de algunos que lo han probado y les ha encantado...... Al ser de los comienzos, podréis ver que hay pocas fotos y poca calidad, pero prefiero dejarla como estaba, espero que os guste.....

viernes, 8 de noviembre de 2013

PASTAS DE TE CON MARGARINA

Que hay que controlar el colesterol y queremos tomar unas deliciosas PASTAS DE TE????? No pasa nada!!! aquí traigo la solución.

miércoles, 6 de noviembre de 2013

SOPA DE AJO CASTELLANA

Ya si que está cambiando el tiempo, van bajando las temperaturas, qué os parece una buena SOPA DE AJO para entrar en calor?

viernes, 1 de noviembre de 2013

TARTA DE QUESO AL HORNO

Pues ya es viernes.....y qué toca???? Pues sí, receta dulce!!!! Y hoy con un ingrediente que nunca falta en casa, el queso,  en esta ocasión, una TARTA DE QUESO AL HORNO.

miércoles, 30 de octubre de 2013

JORNADAS DE ENSALADILLA EN LA PEPONA, SEVILLA

ENSALADILLA TRADICIONAL

A los que estéis en Sevilla, o vayáis a  ir en estos días, tengo una propuesta muy interesante, espero que os guste.....

martes, 29 de octubre de 2013

GALLETAS TIPO DIGESTIVE

Hoy vengo "la mar" de contenta, porque es viernes, porque toca receta dulce y por el éxito que tuve ayer con estas GALLETAS TIPO DIGESTIVE, que no podía esperar a compartirla con vosotros.

lunes, 28 de octubre de 2013

ROLLITOS DE COLES

Esta semana me ha dado por las verduras, así que aquí os traigo otra de las especialidades de Doña Carmen, mi madre. Unos ROLLITOS DE COLES, que son una maravilla.


miércoles, 23 de octubre de 2013

GARBANZOS CON JUDÍAS VERDES Y CALABAZA EXPRESS

Pues hoy vengo con un plato de "cuchareo", un guiso, un potaje, o como lo queráis llamar. Eso sí, versión ligera y rápida, para uno de esos días en los que no nos apetece mucho complicarnos....unos GARBANZOS CON JUDÍAS VERDES Y CALABAZA.

lunes, 21 de octubre de 2013

PIMIENTOS ROJOS CONFITADOS AL AJILLO

Pues comenzamos nueva semana!!!! Y hoy con un plato sencillo, muy sano y realmente bueno, unos PIMIENTOS ROJOS AL AJILLO, otra de las especialidades de mi madre.......

viernes, 18 de octubre de 2013

TARTA DE TRUFA Y MI PRIMER CUMPLEBLOG!!!!

Ayer el blog cumplió un añito, y  como  a mí sólo me hace falta que me toquen las palmas para celebrar algo.....pues una tartita de cumpleblog, por qué no? Y como hoy es viernes, pues aquí os traigo la receta de esta TARTA DE TRUFA que preparé, una delicia......

jueves, 17 de octubre de 2013

FINAL INTERNACIONAL 5° COPA JEREZ


El pasado martes se celebró en la Escuela de Hostelería de Jerez, la Final Internacional de la 5° Copa Jerez, donde 7 países representados con 7 restaurantes, presentaban una propuesta gastronómica con un maridaje con Vinos de Jerez.

miércoles, 16 de octubre de 2013

GAZPACHO DE LECHUGA

Hoy vengo con un descubrimiento, o por lo menos por mi parte..... un GAZPACHO DE LECHUGA, realmente sorprendente y muy recomendable......


lunes, 14 de octubre de 2013

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA

Comenzamos nueva semana y en esta ocasión con unos riquísimos PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS, que son muy fáciles de hacer y además con un resultado delicioso.

viernes, 11 de octubre de 2013

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA SIN HUEVO


Pues ya es viernes de nuevo! Y para no perder las buenas costumbres....hoy, haciendo honor a mi nombre, un BIZCOCHO (Bizcocho y Chela....Bizcochela) DE LECHE CONDENSADA, que en esta ocasión lo he hecho prescindiendo de los huevos.


miércoles, 9 de octubre de 2013

CANAPÉS DE CREMA HAWAIANA

Hoy, como es fiesta local, una receta fácil para no entretenernos mucho y tener un aperitivo diferente, unos CANAPÉS CON CREMA HAWAIANA, super fáciles de preparar para una cena informal con los amigos.....

lunes, 7 de octubre de 2013

PINCHOS MORUNOS A MI ESTILO RAS AL HANOUT

Me encantan los pinchitos, de todo tipo, de pollo, de carne, de cordero.....pero en esta ocasión los he hecho de pavo, con una mezcla de especias que se llaman RAS AL HANOUT,  y han quedado riquísimos.

viernes, 4 de octubre de 2013

DONUTS O DOUGHNUTS IMPERFECTOS

Si, son imperfectos, por qué?, pues porque no salen todos iguales, que son artesanos y hechos a mano...... Así que hoy os traigo unos deliciosos DONUTS IMPERFECTOS, con un resultado estupendo.

miércoles, 2 de octubre de 2013

PASTEL "FLAMENCO" DE VERDURAS

Hoy toca verdurita, que es muy sana y está buenísima. Y en esta ocasión traigo un PASTEL DE VERDURAS, que, al cortarlo, queda con lunares, por eso le he puesto el nombre de "flamenco". Espero que os guste la propuesta....

lunes, 30 de septiembre de 2013

CERDO AGRIDULCE

Nueva semana y nueva receta, y hoy, con otro plato clásico de la comida china, un CERDO AGRIDULCE, con todas sus verduras, muy fácil y con un resultado estupendo.

viernes, 27 de septiembre de 2013

MINI PALMERITAS DE HOJALDRE

No me he equivocado, son lo que son, mini palmeritas, porque si las palmeritas ya son pequeñas, estas son un bocadito, ya sabéis muchos mi predilección por toda la comida en versión mini.

miércoles, 25 de septiembre de 2013

SORPRESAS LIGHT DE PAVO

Hoy vengo con un aperitivo muy ligero y delicioso, unos paquetes de pechuga de pavo rellenos, sano, y que han quedado buenísimos. Geniales para un picoteo o como plato...

lunes, 23 de septiembre de 2013

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE AMONTILLADO

Si hay un plato indispensable en cualquier casa, ese se trata, sin duda, de las ALBÓNDIGAS, o ALMÓNDIGAS, que también se admite, o si os queréis poner internacionales, pues meatballs.

viernes, 20 de septiembre de 2013

LECHE CONDENSADA CASERA

Pues hoy, como todos los viernes, receta dulce, y qué hay más dulce que la Leche Condensada???? Habéis probado a hacerla alguna vez??? 


miércoles, 18 de septiembre de 2013

GUACAMOLE CASERO

Hoy vengo con un aperitivo, este GUACAMOLE, que he encontrado en la página de Cocina Casera, genial para esos días de reunión de amigos, para partidos de fútbol o baloncesto, o, por supuesto, para uno de esos días que preparamos comida mejicana.


lunes, 16 de septiembre de 2013

SOLOMILLO CON ZANAHORIAS AL OLOROSO


Hoy os traigo una receta de carne, y en esta ocasión un clásico, Solomillo con Zanahorias, o por lo menos en casa es una receta de las de siempre. Fácil de preparar y con un resultado excelente.

viernes, 13 de septiembre de 2013

FLAN O TARTA DE QUESO EN 12 MINUTOS




Que os acaban de llamar que viene gente a comer? No tenéis ningún postre preparado? Pues aquí os traigo una tarta de queso que se prepara en 12 minutos!!!!!

miércoles, 11 de septiembre de 2013

ESPAGUETIS TRES DELICIAS


Hoy os traigo otro plato típico de los restaurantes chinos, los TALLARINES TRES DELICIAS, que, al igual que pasa en los restaurantes, se pueden hacer con espaguetis con el mismo resultado.

lunes, 9 de septiembre de 2013

ENSALADA DE COUS COUS ....TABULÉ A MI ESTILO


Hoy vengo con una ensalada diferente, la ensalada de cous cous, muchos la llaman tabulé, pero en realidad al llevar otros ingredientes diferentes a los originales no creo que sea ese su nombre.

viernes, 6 de septiembre de 2013

PASTEL INTELIGENTE DE CHOCOLATE O PRAJITURA DESTEAPTA


Pues ya es viernes!!!!!! Y qué pasa los viernes???? Que hay que celebrarlo!!!!!! Y como siempre, una receta dulce para saborear el fin de semana, a ver qué os parece la propuesta de hoy.....PRAJITURA DESTEAPTA, eso es en rumano, que es su origen, PASTEL INTELIGENTE en castellano.


miércoles, 4 de septiembre de 2013

ESPAGUETIS DE CHELITA



Como el fin de semana ha sido bastante ajetreado, no he podido preparar nada para publicar, así que he rescatado una receta que hizo mi hija hace tiempo, que como veis en los nombres soy muy original, yo Chela , ella Chelita....pero es que así nos llamamos. Además, como hoy cumple 21 añitos de nada....así le dedico la entrada.

lunes, 2 de septiembre de 2013

DELICIAS DE JAMON IBÉRICO















Definitivamente no me van a dejar entrar más en los bares, plato que pruebo, plato que me pongo a experimentar....y este es uno de ellos, unas Delicias de Jamón Ibérico que están buenísimas.

viernes, 30 de agosto de 2013

COULANT, VOLCÁN DE CHOCOLATE O MUERTE POR CHOCOLATE

Con esos tres nombre he visto esta receta en diferentes restaurantes, y así os lo presento. Un postre para los más chocolateros y que siempre es un éxito en la mesa.....

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