La receta de hoy es de las típicas recetas "cuquis" para sorpender a nuestros invitados a merendar...estas curiosas GALLETAS GRANOS DE CAFÉ, que, como su propio nombre indica, las hemos hecho con su forma. La verdad es que hace tiempo que vi estas galletas por los mundos de google, y llevaba tiempo queriendo hacerlas, lo que pasa que algunas de las recetas eran más complicadas o llevaban más ingredientes, pero encontré esta receta en el blog Lolita Pastelera , y es la que más me gustó. Así que aquí las tenéis, unas mini galletas, con sabor a café, forma de café pero sin ser demasiado intensas en su sabor, muy equilibradas. Y además muy sencilla de preparar y con pocos ingredientes, para no complicarnos mucho la vida. Ella las prepara aún más pequeñitas, pero yo me he d ecantado por un término medio, pesan más o menos 6 gramos, me han salido unas 20 galletitas, otro día probaré más pequeñitas, yo diría que la cuarta parte de estas o menos..... Y poc...
Cocinar no es difícil, sólo es ponerse.