Hoy toca receta facilita y además absolutamente deliciosa, un riquísimo SOLOMILLO GLASEADO, en esta ocasión con salsa de naranja que os aseguro que os va a encantar.
Hoy os traigo otro clásico, estos riquísimos pimientos del PIQUILLO RELLENOS DE CARNE, un entrante o un plato principal absolutamente delicioso, y muy sencillo de preparar.
Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubrí hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me encantó.
Ya sí que parece otoño, así que vamos con este SOLOMILLO CON SALSA DE CASTAÑAS, producto de temporada y que le da un toque especial a esta deliciosa salsa.......
Pues ya estoy por aquí de nuevo!!!! Que no creáis que he estado alargando vacaciones, lo que pasa que no paro!!!! Así que hoy he buscado un hueco para no perder las buenas costumbres.... y os traigo este POLLO CON VERDURAS.
La receta de hoy es de aprovechamiento, unos riquísimos ROLLOS RANCHEROS DE BERENJENAS, y como me he inventado la receta, también me he inventado el nombre....
Ya de vuelta de unos días de descanso.... vamos con estos PIMIENTOS RELLENOS EN TOMATE, una de esas recetas tradicionales, sencillas y que gustan a todos.
Hoy os traigo un clásico inglés, el PORK PIE, o, como diríamos por aquí, una empanada de carne. Una de esas recetas tradicionales que merece la pena probar.
Ya tenía yo ganas de preparar este LOMO CE CERDO A LA NARANJA, una de esas recetas sencillas pero con un toque diferente, el que le da la naranja a la salsa.
Hoy el nombrecito de la receta tiene telita..... el original es CRISPY SHREDDED BEEF, pero como en español es un poco complicado lo he simplificado a TERNERA CRUJIENTE AGRIPICANTE, una delicia de plato si os gustan los contrastes de sabores.
Hoy toca plato sencillo....unas COSTILLAS CON MIEL Y MOSTAZA para chuparse los dedos. Perfectas para preparar cuando tenemos poco tiempo o, mejor aún, para una barbacoa con amigos.
Esta semana la voy a comenzar con un plato de CARNE AL TORO, un guiso de carne que por aquí se estila mucho, lo podréis encontrar en muchos bares de la zona. Por supuesto que hay muchas recetas, yo os presento la que yo he preparado, a ver que os parece....
Hoy os traigo estos PINCHITOS MORUNOS, que gracias a mi vecino he podido preparar con un adobo que me trajo de Marruecos. Aunque en esta ocasión no los he presentado "pinchados" en los Palillos, sino tal cual, que es más cómodo.