RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO!!!! Bizcochela

Yo no se si en vuestra casa pasa lo mismo, pero en la mía tenemos el monstruo de las pizzas, si por él fuera, comería pizza todos los días, le encantan, así que no me queda más remedio que hacer pizzas a punta pala.....

Pues si, hoy os traigo algo dulce, rápido y que está riquísimo. En 40 minutos tendréis lista la merienda, y además muy muy fácil , siempre lo digo, cocinar no es difícil, sólo es ponerse....   Es la primera vez que compro el preparado de harina para bizcochos , y os puedo asegurar que queda estupendo, viene con la cantidad ideal de levadura, y en el envase pone las proporciones de huevo y azúcar que debéis  añadir . Mientras lo hacía, me acordé de algo parecido que hacía mi madre, lo llamaba cake, a secas, y estaba tan bueno, que cuando lo hacía, yo esperaba el a que me diera el bol donde lo había batido todo, para meter la mano y rebañarlo con los dedos y chuperretearlo todo, hasta que lo dejaba que parecía que estaba fregado....y yo llena de churretes, claro está ..... La pena es que ya no puedo conseguir la nata de entonces, traíamos la leche del campo, recién ordeñada , la hervíamos, y al enfriar, quedaba una capa gruesa de nata, que mi madre utiliz...

Hoy vengo con una tapita, a mí  es que me encanta preparar aperitivos, variados y fáciles, y poner las cenas en plan informal. Y esta receta es de esas que se preparan fácilmente y queda muy vistosa. Alguna vez, cuando hacéis algo con queso, y se sale y queda crujiente, al hacer un sandwich o en el horno cuando se caen trozos y queda casi frito? Pues ese es el resultado de estas piruletas de queso. La verdad es que el otro día viendo a Sergio Fernández en la tele, estaba preparándolos , y cómo seria la cosa, que no había terminado el programa y mi hermana y yo ya estábamos haciéndolo.... Se tarda nada en prepararlos, y la verdad es que ese día, que éramos 10 en la mesa, fue un éxito , así que superada la prueba, me decidí a hacerlos para los amigos, que venían a cenar, y este fue el resultado. Aunque en el programa de la tele lo llamaban piruletas, cuando saqué las fotos me recordaron el cuadro de Van Gogh, por eso les he puesto ese nombre. Podéis añadirle los ...

¿No queríais recetas ligeras?, pues aquí tenéis una cremita muy muy ligera y diurética.  Que ahora lo que pega con este frío y estas lluvias es una crema calentita y reconfortante.

  Es cierto que a mucha gente no le gustan los restaurantes chinos, pero a mí me encanta la comida asiática, china, japonesa, koreanos, indios.... y una de las cosas que más me gusta es el pan chino,  es un poco dulce y es riquísimo para aprovechar las salsas de los diferentes platos.  Tal vez muchos no conozcáis su existencia, pero os recomiendo que lo probéis antes de dar una opinión.  Esta receta la encontré en la página  Che que bó , y de todas las recetas que he ido probando, esta es la que más me ha gustado.  Es bastante entretenido, es verdad, pero yo lo que suelo hacer, es hacer cantidad , y congelo las piezas que me quedan, así  tengo para otras ocasiones. Difícil no es, pero sí que necesitamos bastante tiempo para el reposo de la masa. Bueno, pues dicho esto,  paso a lo que interesa, que es la receta...... Ingredientes: 300 gr. de harina 25 gr. de levadura panadería 150 ml. de leche templada ...

Ya estaba deseando ver las primeras fresas de la temporada!!!!!!! Aunque las primeras primeras no, que se van de precio.....así que ya puedo hacer este postre, que es uno de los preferidos de mis amigos en las reuniones a las que lo he llevado.

Bueno, pues hoy vamos a comenzar la semana con algo ligero y delicioso, unos huevos rellenos. Pero no unos huevos cualquiera, sino los huevos que hace de mi amigo Juanillo, que son espectaculares.

Pues hoy vengo con un aperitivo que a los niños les va a encantar, sin tener que ir a ningún sitio a comprarlos....los "nuggets" de pollo. Os aseguro que quedan geniales.

Ya lo se, ya se que no debería poner recetas de dulces, que estamos en enero y todavía hay que rebajar lo que hemos cogido en navidades....pero es que no podía esperar más, que  estaba deseando probarlas, así que si, las he hecho.  La masa se prepara en 2 minutos y luego se hornean en 15 minutos, facilísimo.

Bueno, hoy voy a proponeros un plato típico inglés, que el nombrecito se las trae......pero es facilísimo de hacer y a los niños les encanta. 

Hoy os voy a presentar un plato que podría considerarse de aprovechamiento, ya que emplearemos pan duro al que le añadiremos un poco de "aliño" y obtendremos un resultado que está sencillamente delicioso.

Hoy me he levantado con una grata sorpresa, y es que me han concedido el premio Best Blog,  me ha hecho muchíiiiiiiisima ilusión!!!!!!!!!!!!!   Muchas gracias a Jacky por concederme este premio!!!!!

Pues continuamos con las verduritas......en esta ocasión una ensalada. Si bien es cierto que con el queso, la miel y las nueces, no es demasiado ligera, pero está riquísima.