Hoy os traigo un ESTOFADO DE PAVO AL PEDRO XIMÉNEZ, una receta diferente, para no tomar siempre las pechugas de pavo a la plancha, que es muy aburrido.....
Esta semana la vamos a empezar con una receta ligera y muy sana, una riquísima ENSALADA DE BRÓCOLI, perfecta para la operación biquini, que ya está cerquita el verano!!!!!
Me encantan los pinchitos, de todo tipo, de pollo, de carne, de cordero.....pero en esta ocasión los he hecho de pavo, con una mezcla de especias que se llaman RAS AL HANOUT, y han quedado riquísimos.