RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO!!!! Bizcochela

Vamos a terminar el mes de junio con una receta perfecta para las vacaciones, un TXANGURRO EN 2 MINUTOS, que en verano lo que apetece es hacer cosas rápidas y ricas.....

Pues llegó el viernes!!!!! Y por fin os presento EL POCITO DE CREMA, resultante de la combinación de las Galletas de mantequilla  que os presenté hace un par de semanas, junto con la Crema Saint Honoré  de la semana pasada.

Ya en el ecuador de la semana, os traigo una ensalada diferente, especialidad de mi madre, y que en casa encanta a todos, una rica ensalada de col, crujiente y deliciosa......

Terminamos la semana con una receta base para usarla en muchos postres, la CREMA SAINT HONORÉ O CHIBOUST. Una crema  parecida a una mouse que siempre triunfa.

Pues hoy os traigo una receta que viene genial para una reunión informal, un DIP DE CEBOLLA para disfrutarla mientra vemos el fútbol, que estos días creo que están poniendo algún que otro partido por la tele.....

Pues ya si que ha entrado el calor pero bien.....así que qué mejor que una rica y refrescante ENSALADA DE GARBANZOS, completa, nutritiva y deliciosa.

Finalizamos la semana con estas GALLETAS DE MANTEQUILLA, que, para mí, creo que son las mejores de todas las que he hecho , y eso que no tienen florituras ni nada que se le parezca.....

Pues vamos hoy con una receta de acompañamiento, unas CEBOLLAS GLASEADAS, que quedan estupendas para acompañar una carne y que podemos tener preparada de antemano.

Comenzamos la semana con un plato sanísimo y apto para la operación bikini....unas JUDIAS VERDES guisadas. Un plato de cuchareo que seguro que hará las delicias de todos.

Pues vamos a terminar la semana con estas YEMAS, que no sé si son de Ávila o de Santa Teresa, que al fin y al cabo era de Ávila la buena mujer, aunque en wikipedia dice que no hay que confundirlas.....

Vamos con una receta refrescante, sana y de aprovechamiento....ENSALADILLA DE ARROZ, facilísima y que podemos tener preparada de antemano, perfecta para el verano que se aproxima.

Comenzamos  la semana con un aperitivo o acompañamiento delicioso y bien sencillo, unas PATATAS A LA GALLEGA, o lo que es lo mismo, las patatas como las que se acompaña el pulpo a la gallega.