RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO!!!! Bizcochela

Pues hoy es el turno de un delicioso y reconfortante PUCHERO CARTUJANO, que no es que lo hagan los cartujos, es que yo lo he comido siempre en casa de mi cuñada, que está en un campo muy cerca de La Cartuja de Jerez, la Cartuja de Santa María de la Defensión es probablemente el conjunto monumental religioso de mayor valor artístico de la provincia de Cádiz.

Este potaje lo podemos llamar GARBANZOS CON ESPINACAS o ESPINACAS CON GARBANZOS, tanto monta, monta tanto, lo que si es claro es que es un potaje de los de toda la vida.

Hoy toca receta de aprovechamiento.... así que aquí os traigo unos riquísimos, facilísimos y sencillisimos GARBANZOS FRITOS. Otra forma diferente de tomar esta legumbre que seguro va a encantar a todos.

Hoy vengo con un plato tradicional, de los de toda la vida,  energético pero ligero, ya que sólo está hecho con verduras. Supongo que lo de viudos es porque a los pobres les falta un buen choricito, o algo más que le dé alegría.....pero están riquísimos así.

Quién se puede negar a probar estos GARBANZOS FRITOS CON CHORIZO????? una alternativa para preparar los garbanzos de una forma diferente y que seguro que os gustará, ya que, además de estar buenísimos, son  muy sencillos de preparar.

Hoy os presento un aperitivo árabe, este delicioso HUMMUS, o lo que es lo mismo, un puré de garbanzos especiado, perfecto para picotear.

Pues ya si que ha entrado el calor pero bien.....así que qué mejor que una rica y refrescante ENSALADA DE GARBANZOS, completa, nutritiva y deliciosa.

Pues hoy vengo con un plato de "cuchareo", un guiso, un potaje, o como lo queráis llamar. Eso sí, versión ligera y rápida, para uno de esos días en los que no nos apetece mucho complicarnos....unos GARBANZOS CON JUDÍAS VERDES Y CALABAZA.

Hoy vengo con un plato de los imprescindibles en invierno, un buen puchero, calentito, sabroso y reconfortante. Y es que con este plato además sacamos un buen caldito para una sopa, y carne para croquetas.....un plato muy completo.