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BACALAO AL HORNO

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ENSALADA DE BURRATA

Despedimos el mes de junio con una deliciosa ENSALADA DE BURRATA, que, en esta ocasión, ha preparado mi hijo y me la ha mandado por whatsapp. Ya sé que ando un poco perdida... pero bueno, de vez en cuando intentaré publicar alguna receta, que ahora estoy más liada y no tengo tanto tiempo como antes.... Tanto es así que mi hijo, que está viviendo fuera, me ha enviado un mensaje con el texto y con las fotos de de la receta, así que aquí la transcribo..... "Hola hoy es traigo una receta que me ha aconsejado mi hijo, es una ensalada que ponían en el bar donde trabajaba y  le gustaba mucho.  Es un plato perfecto como entrante o como plato principal para una sola persona. Es ideal para el veranito ya que es fresca y se prepara en dos minutos bueno vamos con la receta..." Ingredientes: 250 ml de salmorejo  100 g de rúcula  aceitunas negras laminadas  queso italiano Burrata  aceite de oliva virgen extra sal 1. -  Vertemos el vaso de salmorejo en un plato hondo. 2. - Colocamos la Burr

NATA DE FRESA

Ya se que el nombre suena raro, pero es lo que es....NATA DE FRESA, una forma diferente de tomar todo un clásico como son las fresas con nata. Y como estamos en época de fresas, pues aquí va....

MONKEY BREAD, PAN DE MONO DE PATATA

Hoy os presento un adictivo y delicioso PAN DE PATATA, que no lo conocéis?????? pues la verdad es que yo tampoco lo había visto nunca, así que lo comparto con todos vosotros, para que no os perdáis esta maravilla.

MEJILLONES A LA BELGA

Hoy os traigo estos MEJILLONES A LA BELGA. una receta sencilla, fácil y bastante ligerita. Una forma diferente de comer los mejillones y que está buenísima.

CACHOPO

Turno hoy para viajar (gastronómicamente hablando) a Asturias, donde uno de sus platos más famoso es el CACHOPO, receta que preparamos hoy.....

RAPE ALANGOSTADO

Bueno,  hoy os traigo una deliciosa receta de un riquísimo RAPE ALANGOSTADO, una receta "la mar" de aparente y por mucho menos de lo que podáis pensar.....