BROWNIE DE AVELLANAS SIN HARINA

Ya llegó el viernes!!!!! Y con él, la receta dulce de la semana, en esta ocasión, un BROWNIE DE AVELLANAS Y SIN HARINA, qué os parece?????

El resultado es simplemente espectacular, sabe como a nutella, ya que hemos sustituido la harina por avellanas molidas, y estas avellanas son las que le dan ese toque diferente.

Este es de los postres que gusta a casi todo el mundo, a no ser que no os guste el chocolate, pero si os gusta, esta receta os aseguro que os va a encantar.

Como lo hice para llevármelo a casa de un amigo, no me quise complicar mucho y me llevé unas natillas para acompañarlo.

Pero podéis presentarlo tal cual, o con helado de vainilla, una salsa inglesa, o lo que se os ocurra. Imaginación al poder!!!!

Esta receta la vi en el blog de Cocinaros y la verdad es que desde que la vi, no he tardado mucho en hacerla, porque la pinta es tremenda, y el sabor....mmmmmm!!!!

Así que os explico, veréis qué sencilla.

Ingredientes:

200 gr de chocolate para postres

150 gr de avellanas que trituraremos.

4 huevos

250 gr de mantequilla

300 gr de azúcar

una pizca de sal

1. - encendemos el horno a 180º y ponemos en un bol el chocolate con la mantequilla en el microondas un minuto.

2. - Removemos un poco y volvemos a meter medio minuto más o hasta que que quede todo bien mezclado.

3. - En otro bol ponemos los huevos con el azúcar y lo batimos bien.

4. - Añadimos las avellana molidas y el chocolate derretido y lo mezclamos bien.

5. - Lo volcamos en un molde forrado con papel de hornear, o engrasadoo, y metemos 25 minutos. Este tiempo puede variar dependiendo del tamaño del molde.