RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO!!!! Bizcochela

Hoy quiero hablaros de un vino muy especial, el FINO EN RAMA CRUZ VIEJA, de  Bodegas Faustino González , (mi padre), que se ha presentado en sociedad este fin de semana en  Vinoble , el Salón Internacional de Vinos Nobles, que se ha celebrado durante los días 25, 26 y 27 de mayo en el Alcázar de Jerez.

Comenzamos nueva semana, hoy con una receta de las fáciles y ligeras, una ENSALADA DE RÚCULA,  sana, deliciosa y que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

Terminamos la semana con estas galletas,  SEMI TEJAS DE ALMENDRA,  en realidad han sido un cúmulo de desastres.....que querían ser tejas, pero se han quedado en el intento.....

Hoy toca el turno a las verduras, que siempre sientan fenomenal, y estos ROLLITOS DE PRIMAVERA son un claro ejemplo de cómo tomar verduras sin que el personal se aburra.....

Vamos a comenzar la semana con un aperitivo riquísimo, unos CHAMPIÑONES AL AJILLO, sanos, con un toque picante y deliciosos.

Seguimos de Feria, así que aquí os traigo estos riquísimos CALAMARES FRITOS, otro de los platos que se suelen tomar en las casetas.

Comenzamos la semana de Feria aquí en Jerez, qué me gusta la Feria!!!!!! Y este CALDO DE FERIA, es un clásico en las casetas, si....si....aunque haga calor.....

Pues ya llegó otro viernes más......y qué toca????? Receta dulce!!!!!! estos PIONONOS son otro ejemplo de dulce típico, en esta ocasión de Granada. Los conocéis????

Pues hoy toca ensalada, que ya tenía ganas.... y es que aquí cuando viene el calor, viene de sopetón, así que os traigo esta rica ENSALADA DE REMOLACHA, fácil, sana y deliciosa.

Hoy le toca el turno a todo un clásico.......BIZCOCHO DE YOGUR, suave, esponjoso y delicioso, creo que no le hace falta muchas presentaciones.