PAN EN 50 MINUTOS

Hoy quiero presentaros un pan que se prepara en 5 minutos y se hornea directamente durante 45 minutos, y os aseguro que queda riquísimo.

 

Los que ya me conocéis un poco, sabréis que en mi casa tengo a mi hijo, que es una máquina devoradora de pan, pero no le gusta un pan cualquiera, tiene que ser un buen pan.

Y con esto os quiero decir que este pan le ha encantado, lleva todo el día diciéndome que qué rico ha salido, para mí eso es más que una prueba de que el pan ha quedado estupendo.

En realidad es que no tenía en casa, y como tenemos un tiempo de perros, que no para de llover, y viento....no tenía ganas de salir, así que me puse a buscar un pan que se hiciese sin muchas esperas, que era tarde y no me daba tiempo a fermentar a masa.

Y me encontré con esta receta, que me pareció muy fácil,  la receta la encontré en un foro de recetas para la termo. Creo que os va a encantar.

Ingredientes:

310 gr de harina de fuerza

175 gr de agua caliente

20 gr de aceite

15 gr de levadura fresca 

1 cucharadita de sal

1. - Lo primero será diluir la levadura en el agua caliente con  el aceite

2. -Colocamos en un bol la harina  y la sal, y añadimos la mezcla anterior y amasamos por unos 10 minutos. 

Y hacemos una bola que cortaremos con un cuchillo haciendo un cuadrado en el centro.

3. - Untamos un molde de pyrex redondo con aceite,

y metemos la masa dentro y espolvoreamos con harina. Tapamos con otro molde, o si tiene tapadera, con la tapadera.

4. - Metemos en el horno en frío, si, si....en frío!!!!! encendemos a 200º y dejamos hornear 45 minutos y tenemos un  pan delicioso!!!!

6. - A los 20 minutos me di cuenta que no lo había espolvoreado con harina, así que se la puse en ese momento...

5. - Dejamos enfriar, aunque yo no pude....le metieron mano antes de tiempo.....

Os aseguro que queda estupendo. 

Muy fácil, y riquísimo!!!!!!!