Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de 2019

PATÉ DE MEJILLONES EN 2 MINUTOS

Si, habéis leído bien, un delicioso PATÉ DE MEJILLONES listo en sólo 2 minutos!!!!! Perfecto para estas fechas en la que el tiempo es oro y no nos queremos liar demasiado en la cocina....

PESTIÑOS

Como ya se van acercando las fiestas, no podía faltar esta receta, y  aquí os traigo unos PESTIÑOS que creo que os van a gustar, ya más de uno los ha probado por aquí.....

PAN DE SÉSAMO Y GAMBAS

Hoy os traigo un aperitivo diferente, sencillo y delicioso, estas PAN DE SÉSAMO Y GAMBAS que seguro que os van a encantar.

SOPA DE COL O REPOLLO GRATINADA

Ya parece que estamos inmersos en el invierno, así que qué mejor que combatir el frío con esta riquísima SOPA DE COL GRATINADA?????

EMPANADA DE SOBRASADA, QUESO Y MIEL

Si, si, ya lo sé.... que suena un poco rara la mezcla, pero tenéis que probar esta EMPANADA DE SOBRASADA QUESO Y MIEL, os aseguro que os va a encantar, además es superultramegafácil de preparar.

BUÑUELOS DE MANZANA

La receta dulce es esta semana son estos BUÑUELOS DE MANZANA, una versión de los dulces típicos de toda la geografía española, aunque  yo diría que es  internacional. Una riquísima merienda típica en estas fechas, junto las las TORRIJAS o el ARROZ CON LECHE , son los BUÑUELOS , así que esta vez le vamos a dar un toque especial, añadiéndoles manzana triturada obien picadita, para conseguir un bocado delicioso. Con respecto a la manzana a utilizar, podéis usar la que más os guste, la golden es más suave, la granny es más ácida... eso os lo dejo a vuestra elección. Y como la combinación de manzana y canela a mí me encanta, yo le he añadido una cucharadita de canela a la masa, de ahí el color que tiene en el interior, pero, si no os gusta, podéis suprimirla. Es muy importante respetar el tiempo de reposo de la masa, para que los buñuelos "suflen" bien, os recomiendo dejarla reposar un par de horas, y ya veréis cómo crecen al freírlos. Y con respect

GALLETAS DE SÉSAMO O AJONJOLÍ

Pues sigo con la fiebre de galletas, así que hoy he preparado estas riquísimas GALLETAS DE SÉSAMO, que las vi en una pastelería,  se me antojaron.

CARBONARA ORIGINAL (SIN NATA)

Hoy vengo con todo un clásico de la cocina italiana, espaguetis  a  la CARBONARA ORIGINAL, o lo que es lo mismo, la receta clásica de este plato.

GALLETAS HUELLA CON MERMELADA : THUMBPRINT COOKIES

Hoy traigo de nuevo unas riquísimas galletas, en esta ocasión estas GALLETAS HUELLA CON MERMELADA, una receta facilísima de hacer y que están impresionantemente buenas.

GALLETAS DE LECHE CONDENSADA

Hoy vengo con un pequeñito pecado.... estas GALLETAS DE LECHE CONDENSADA, que se preparan en un santiamén y quedan riquísimas.

DORADA A LA ESPALDA

Continuamos con recetas sanas, y en este caso con esta rica y facilísima DORADA A LA ESPALDA, un plato clásico donde los haya y con un resultado realmente delicioso.

HAMBURGUESAS DE POLLO Y ESPINACAS

Esta semana le toca el turno a estas riquísimas HAMBURGUESAS DE POLLO Y ESPINACAS,  receta sana y deliciosa. 

TORTILLA EN SOBREUSA O SOBREHUSA

Volvemos de nuevo a la carga!!!! y después de las vacaciones, os presento uno de los platos que he preparado durante el verano, esta riquísima TORTILLA EN SOBREUSA.

HELADO RÁPIDO DE FRESAS CONGELADAS

Pues ya está aquí el veranito!!!! Y qué mejor manera de comenzarlo que con un delicioso HELADO DE FRESAS???? Además  es muy sencillo de hacer eso sí, con un ingrediente que os explicaré. El problema cuando hacemos helado en casa es que se cristaliza y queda muy duro, así que normalmente se utiliza AZÚCAR INVERTIDO, que hará que el helado quede mucho más cremoso. Pero si no tenéis ganas de preparar el azúcar invertido, también he leído que se puede sustituir por miel o por GOLDEN SYRUP . Las fresas las tenía congeladas, podéis comprar la fruta congelada que venden en los super. Además podéis elegir otros sabores, frambuesas, mango,...... ya eso lo dejo a vuestra elección. Y con respecto a la nata o crema de leche, debe ser la de montar, que tenga mínimo un 35% de materia grasa, que le dará consistencia y cremosidad. Y creo que no me dejo nada, ah!!! síiiiiiiiii....., que con esta receta me marcho de VACACIONES!!!!!!, así que volveré en septiembre con

CREMA DE PORRUSALDA

Pues, como me ha gustado esto de presentar en chupitos la comida, hoy os traigo esta deliciosa CREMA DE PORRUSALDA, un plato sencillo, fácil y con pocas calorías, perfecto para cuidar la línea!!!!

GALLETAS SALADAS

Por fin he dado con la receta!!!! así que ya os puedo presentar estar riquísimas GALLETAS SALADAS, perfectas para cualquier ocasión, como aperitivo, para picar viendo un partido de fútbol, o para acompañar lo que queráis.

ESCALIVADA

Pues seguimos con verduras, que vienen muy bien para todo..... Y en esta ocasión, con esta deliciosa ESCALIVADA. Que no es otra cosa que verduras asadas.