De nuevo viernes!!! y para terminar la semana dulcemente, os traigo esta TARTA HELADA, de galletas, nata y chocolate, una prima lejana de la comtesa, muy fácil de preparar y que queda "la mar" de aparente.
Ya llevo unos cuantos postres en el que se mezclan la leche condensada y la nata, y la verdad es que es una mezcla muy agradable y queda genial. 
Con respecto al chocolate empleado, deciros que yo he utilizado el de postres,pero si os gusta más amargo, podéis utilizar el negro 70% o el de 80 %, cuestión de gustos.
La única condición indispensable para prepararlo es que debéis hacerla al menos un par de horas o tres de antelación, ya que tiene que ir al congelador.
Lleva un poco de café para empapar las galletas, pero podéis cambiar el café por leche, leche con cacao, o leche con ron..... id probando.
Y me dejo de rollos y os explico, veréis que sencilla....
Ingredientes:
600 ml de nata (3 bricks pequeños)
250 gr de leche condensada
1 paquete de galletas tostadas(las rectangulares)
1 vaso de agua
2 cucharadas de café soluble
200 gr de chocolate postres o negro
100 cl de leche
40 gr de harina de maíz (maizena)
1. - Primero calentaremos un poco el agua y disolvemos el café soluble en ella, junto con una cucharadita de azúcar y reservamos.
2. - Preparamos el chocolate, poniendo en un cazo la leche con la maizena bien diluida y el chocolate troceado, removiendo constantemente hasta que empiece a hervir y espesar,en ese momento retiramos y reservamos.
3. - Montamos la nata y le añadimos la leche condensada, batiendo un poco más, hasta que quede bien montada.
4. - Forramos con film un molde de plum cake, yo lo enjuago primero, así el film se quedará pegado mejor. Y poemos una capa de nata.
5. - Cubrimos con una capa de galletas mojadas en el café o lo que hayamos decidido.
6. - Ponemos una capa del chocolate y volvemos a cubrir con otra capa de galletas empapadas.
7. - Y repetimos la operación, una capa de nata,otra de galletas, chocolate, galletas y terminamos con el resto de la nata.
8. - Metemos en el congelador y sacamos10 minutos antes de servir. Desmoldamos y decoramos a nuestro gusto, yo le puse el resto de chocolate .
No me digáis que no es fácil......
Y lo mejor es que está buenísima!!!!!!!
Os apuntáis?????
Me he quedado sin palabras, que cosa más rica!
ResponderEliminarBss
Merhabalar, çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
ResponderEliminarSaygılar.
Como las contesas.. que bueno.
ResponderEliminarPor cierto en Ingredientes pone 1 vado de agua (jeje). Un saludo
http://directoalamesa.blogspot.com.es/
donde lleva el agua
Eliminardonde lleva el agua
Eliminarel agua es para disolver el café donde mojas las galletas
EliminarEstupenda!! Bss
ResponderEliminarInteresante, interesante.
ResponderEliminarSe ve súper delicioso
ResponderEliminarSe ve súper delicioso
ResponderEliminarhola... las galletas son saladas?
ResponderEliminarNo, son galletas normales, en este caso son tostadas.....
EliminarQue es nata?
ResponderEliminarEs crema de leche
Eliminaren mexico como la compr es la crema para batir o la nedia crema
ResponderEliminaren mexico como la compr es la crema para batir o la nedia crema
ResponderEliminarPostre estrella en mi cena de Nochebuena.
ResponderEliminarRiquísima y muy fácil de hacer.
;)
Muy sabrosas, espectacular felicitaciones
ResponderEliminarGracias!
ResponderEliminarFácil y económica la haré gracias por la receta👍👏😘🤤😋
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