viernes, 19 de julio de 2013

BIZCOCHO DE MANZANA


Viernes, viernes, viernes!!!!!!! Qué me gustan los viernes, es mi día favorito, además es el día de las recetas dulces, así que aquí os traigo una nueva receta....un Bizcocho de manzana que queda delicioso.



Esta receta la vi en el blog Así cocinamos en casa y me encantó en cuanto la vi. Tanto me gustó, que la hice el mismo día y me llevé el bizcocho, junto con los mini brownies, que ese fin de semana quería invitar a mis compis.





Y , al igual que me pasó con los brownies, la presentación es un poco rústica, ya que tenía que estirar y racionar el bizcocho, que eran muchos, para que lo probasen todos.



La verdad es que encantó, entre el toque de canela y la manzana, queda un bizcocho riquísimo, os recomiendo que lo probéis, no os va a defraudar. 


Es muy fácil de hacer, aunque necesita bastante tiempo de cocción, pero merece la pena , os lo aseguro. Además aguanta muy bien, bueno, en realidad  sólo duró dos días pero cortado y todo, y estaba igual de jugoso y de bueno que recién hecho.


Yo ya lo he repetido dos veces más y la verdad es que todo el que lo prueba queda encantado. Así que pasamos a la receta, a ver qué os parece.....




Ingredientes:
   
  

3 manzanas
3 huevos
250 gr de azúcar o 300 de azúcar moreno
1/4 de aceite de girasol
1 sobre de levadura royal
250 gr de harina
Azúcar y canela


1. - Precalentamos  el horno a 170º. Y batimos  los huevos con el azúcar.




2. - Le añadimos el aceite y batimos bien.




3. - Agregamos  la harina y la levadura y removemos bien.





4. - Y por último picamos muy pequeñita las manzanas,  echamos a  la  masa y removemos.




5. - Volcamos en un molde engrasado o con papel de horno, con el papel no os equivocáis, así nunca se pega.



6. - Horneamos 50 minutos aproximadamente.....y listo!!!!!!





Un bizcocho jugoso y delicioso!!!!!!!!



Alguien quiere?????



Que tengáis un buen fin de semana!!!!!

25 comentarios:

  1. Estupendo bizcocho de manzana Chela! Se ve esponjoso y como yo soy una adipta a los bizcochos de manzana este va pa la saca!

    Besos

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  2. Yo si quiero un cachitoo! Estoy desayunando y seria perfecto jajaja
    Como seguro que ya no queda me apunto la receta para hacermelo yo misma :)

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  3. Me lo apunto para el fin de semana, que este bizcocho para merendar en la playa va de maravilla.
    Un beso, buen finde.

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  4. Se nota que te quedó de maravilla!!! yo quiero un poquito por favor....
    Besitos guapa...

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  5. yo también quiero un poquito....!!!!
    se ve muy esponjoso, que rico, todavía no he desuyunado
    y bien me comía yo un cachito...
    que rico...!!!
    las fotos como siempre impresionantes, no te dan ganas de quitarlas de la pantalla...
    por cierto Chela...imagino que los dos últimos ingredientes, el azúcar y la canela será para
    espolvorear por encima del bizcocho,
    pero se lo pones antes o después de hornear...?
    In besito y feliz fin de semana

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  6. Yo quito un trocito grande !!! Qué pinta. Me encanta.
    Besitos y buen finde !!!!

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  7. Pero alma de Dios, si ya es viernes?, y cuando no lo es para tí?, si no paras Pantojilla!!, si tienes más zaraos que La Gunila en sus mejores tiempos, anda,anda!!, perona amiga, yo también estoy perdiilla en verano, es muy dificil seguir el ritmo y estar todo el día en cosas y sitios diferente, que se le va a hacer, pero me acuerdo mucho de todas aunque no siempre venga.El bizcocho me encanta y a mi gente tambén!!.

    Un besote enorme y feliz finde.

    Con mil sabores

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  8. Como vamos a mantener a raya las redondeces con estas recetas...??y esas fotos jugositas! Anda que ya te vale....!!
    Buen finde!!

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  9. menuda pinta que tiene ese bizcocho. me acabo de levantar (estoy de vacaciones, que conste, jajaja) y me tomaría un buen pedazo con el café.
    que disfrutes de tu viernes. besos!

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  10. ¡Qué esponjosín se ve!! Tiene una pinta espectacular :)

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  11. Que bien llegar al viernes con tan deliciosa receta!! Muy rico este bizcocho de manzana! Ahora a disfrutar el fin de semana!!
    Un abrazo!!

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  12. que jugosito, si señora! tiene que estar buenísimo, asi húmedo por la manzana!

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  13. Pues yo también quiero un trozo, pero me temo que ya no te quedan ni las migas, qué pinta!!!
    Un besazo

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  14. me encanta la tarta de manzana!..así que de lo más contenta teniendo ahora bizcocho, también, de manzana!

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  15. Como me gustan las de manzana, digo lAs porque para mi se quedan en tartas, deliciosa.
    Besazos.

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  16. Hola Chela!! He estado unos días de vacaciones y ahora veo.... te ha salido fenomenal, tiene muy buena pinta!! Me alegro muchísimo que utilizaras mi receta, la verdad es que cada vez que la hago triunfa!!

    Un besote guapa!!
    Luis (Así cocinamos en casa)

    (me quedo por aquí a "chafardear" un poquito...)

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  17. Me ha encantado tu blog, las recetas son divinas, gracias!!!!

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  18. holaaaaaaa, y la canela cuando se le espolvorea?? una vez horneado o antes??
    respondeme a mi correo por favor

    badboy_jayry@hotmail.com

    graciassss

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  19. Hola q tal
    Quería decirte que he hecho este estupendo bizcocho de manzana, y digo estupendo porque nos ha entusiasmado en casa...queda muy jugoso y rico y eso que lo tuve que hacer en la panificadora y no controlaba el tiempo y la temperatura como en un horno, pero ha salido de vicio...

    Muchas gracias por esta y otras tantas recetas tan buenas que haces.

    Un saludo!!!

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  20. ¡Hola
    Es realmente delicioso!
    Muchas gracias por la receta!

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  21. Buenisimoooo..
    GRACIAAAS ^^

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  22. qué buena pinta que tiene, me animaré a hacerlo, el otro día hice esta otra receta y quedó muy rica bizcocho de manzana

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  23. ME ENCANTAN SUS RECETAS ME ENCANTARÍA RESIVIR MAS POR MI FACEBOOK CHABELARIOS O MI CUENTA CORREO chabelarios1868@gmail.com

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