jueves, 29 de noviembre de 2012

HUEVOS AL NIDO



Hoy toca una fácil fácil y rica rica.....ya veréis.....

Llevo dos o tres días pensando en hacer esta receta, es perfecta para una cena rápida o un segundo plato para comer. Mi madre nos la hacía cada dos por tres, y yo me tomaba dos del tirón.


Si os gustan los huevos pasados por agua (otro plato que me chifla), esto es una versión diferente, con queso añadido, y está riquíiiisimo..., o por lo menos a mí me encanta.


Ingredientes (según comensales) yo he hecho para dos:


2 rebanadas de pan de molde
2 huevos
2 lonchas de queso
parmesano rallado
mantequilla
sal

1. - Precalentar el horno a 200º

2. - Untamos la rebanada con mantequilla por un lado, y por el otro le ponemos una loncha de queso y colocamos en una fuente de horno.


3. - Metemos a media altura en el horno hasta que el queso esté derretido.


4. - Mientras separamos las claras de las yemas, con cuidado que no se rompan, y montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal.


5. - Sacamos del horno el pan con el queso y colocamos el merengue salado sobre las rebanada, haciendo un hueco en el centro, donde echaremos la yema y espolvoreamos con el queso.


6. - Ponemos el horno con gratinador y metemos en la parte alta (para que no tarde demasiado y no se nos cuaje la yema) hasta que esté dorado a nuestro gusto.


Y servimos!!!!!!!



Que aproveche!!!!!

31 comentarios:

  1. Qué cosa más monísima Chela. Me ha encantado la idea. Un beso.

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    1. Monísimo de la muerte, y si tienes tiempo y le pones el merengue con una manga pastela, quedan super mega ideales...jajaja
      Un besin Jose !

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  2. Supongo que si no le pongo queso pierde gracia....Lo intentaré hacer sin el queso, y ya te cuento. Gracias encanto..

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    1. Pues precisamente ayer hice uno sin queso para una amiga de mi hija, y le gustó , aunque el toque de queso para mí ....ya sabes.....
      Un besazo enorme!!!

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  3. Que idea tan buena. Te han quedado de 10. seguro que están buenisimos. bss

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    1. Muchas gracias Susana , a mí me chiflan , y es muy fácil , pruebalo , y ya me dices....

      Besos !

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  4. Me encanta que receta mas original............un bico

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  5. Riquisimos y que bien te han salido, da hasta pena comerselos.
    Besos. Lola

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    1. Jajajajaja, la verdad es que están muy ricos, Pruébalo y verás

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  6. Que ricos y que presentación, no los conocia. Un besin.

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    1. Son muy fáciles, y a los niños les encantan.
      Besos

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  7. Qué buena pinta Chela!!! Este finde caen seguro!!!

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  8. Chela me ha encantado tu idea, pues yo hago otra versión y es que en vez de queso en el fonde le pongo todo el pan cubriendo con jamon muy picadito y la yema en el centro y te aseguro que tambien estan buenisimos y en casa gusta muchisimo, los hago con mucha frecuencia...

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  9. qué bueno, me encanta la presentación, bsts

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    1. Muchas gracias!!!! Puébalos, verás que ricos y qué fáciles!!!!

      Un besin!!!

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  10. Qué bonitos Chela, se ven bellísimos y deliciosos!!!

    Besos...

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    1. Gracias Teresa, espero que los hagas!!!!

      Un beso!!!

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  11. ummmmm, pero que ricossss.

    me los guardo para despues del parto, jjj

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    1. Jajajajaja ¿Cuánto te queda??????

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    2. Si sigue asi una semana minimo, hoy fui a monitores y me han dicho que sigo verde, asi que la semana que viene más

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  12. Huevos deliciosos, soy de Mexico y me han encantado, hasta mis hijos que son medio remilgosos para comer huevos. Felicidades y besos

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  13. Ke cuky eresss jajaja me ha encantado,estas cembra
    besitos
    LUCIA

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  14. Genial Chela!estoy deseando prepararlos y por supuesto comerlos, por que con esa pinta tan estupenda tienen que estar de "toma pan y moja":-)
    Un besito!,

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  15. Respuestas
    1. Claro que si Lilia, yo lo hago en horno eléctrico, pero vale cualquier horno que tenga gratinador o grill.

      Espero que te guste!!!!!!!

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