Se trataba de una convocatoria de 10 blogs de la provincia, que, ante la prensa, como Paz Ivison, Pepe Monforte, Pepe Oneto, Falsarius Chef y Pepe Ferrer, entre otros, fuimos cocinando y preparando diferentes platos para luego poder disfrutarlos allí mismo junto con todos los asistentes.
También contamos con la presencia de varias empresas colaboradoras de la zona, comenzando con una copa de Fino en Rama Cruz Vieja, de Bodegas Faustino González, que pudimos saborear junto con unas deliciosas ostras de Acuicultura levante y Agua así como con las exquisitas chacinas y quesos de El Bucarito, toda una delicia. También pudimos probar los vinos de Luis Pérez, que ofrecieron un rosado magnífico. Sin olvidarnos de Chocolates Pancracio, todo un lujo poder disfrutar de sus cúpulas de chocolate y del Vodka chocolate que es una maravilla.
Pues bien, mientras todos disfrutaban de lo citado anteriormente, nosotros nos metimos en cocina con nuestros respectivos pinches y fuimos preparando un plato de nuestra elección, y estos fueron los blogs y los platos presentados:
El blog Nuestra cocina de cada día, de Manuel F. Caro y Rocío Ibañez, nos deleitaron con un riquísimo tartar de Albur.
De camino a mi cocina, de Raul Pérez , "Ralu", preparó un Huevo Poché con Crema de Patata Asada, Setas y Mojama al Tintilla de Rota que ni os cuento como estaba.
El blog Biendespachao, de las las hermanas Maria Luisa y Carmen Ibañez prepararon nuestra típica Sopa de Tomate
El fogón de la perla gris, de J. Alberto de la Torre preparó otro plato muy típico por estas tierras, Sangre Encebollada
Charo Barrios, del blog Come en casa nos preparó este riquísimo Arroz con Jamón
El blog Aprendiendo a cocinar, denCristina Rodríguez y su su hija Pilar Ruiz, hicieron un fantástico Solomillo Ibérico con salsa de Queso del Bucarito y Tintilla de Rota de Bodega El Gato
Y por último, la menda preparó una Tarta de Queso Express y una Mousse de Café
Y esto fué todo, una tarde-noche estupenda que esperamos se repita pronto.
Fotos de Ralu Decaminoamicocina, Carlos Caburrasi y Pilar Ruiz.
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