HUEVOS RELLENOS DE BOCADELIA DE ATÚN

Pues seguimos flojeando, que no por ello dejando de comer en condiciones....... Y éste es uno de los platos, para mi parecer, más típicos del verano, unos huevos rellenos.

En esta ocasión, y para no complicarme mucho, he utilizado como relleno un bote de Bocadelia de Atún, al que le he añadido mi toque personal, pero  tal cual está, está delicioso.
 

  

Y es que Nutrexpa me ha enviado un magnífico lote con sus productos, y éste es uno de ellos, por lo que la calidad está asegurada, ya que es una marca de confianza, de toda la vida y con unos productos estupendos.

Bocadelia en concreto, es un preparado con atún, pimiento y huevo duro,  que nos sirve tanto para sandwiches, como relleno, o como ensaladas, yo en este caso lo he utilizado para rellenar unos huevos , y han quedado riquísimos, y sin complicarnos nada.

Espero que os guste la propuesta, para esos día flojos en los que no nos apetece mucho cocinar......

Vamos a ello??? Veréis qué fácil y rápido....

Ingredientes:

1 Bote de Bocadelia de Atún

4 huevos

1 cebolleta pequeña

Agua con sal para cocer los huevos

1. - Lo primero será poner a hervir los huevos en agua con sal.

2. - Mientras, picamos lo más fino posible la cebolleta.

3. - Mezclamos el contenido con la cebolleta.

4. - Y cuando los huevos estén fríos y pelados, los cortamos por la mitad, quitándoles la yema, que reservaremos.

5. - Trituramos la yema con un tenedor, para hacer una base en el plato donde serviremos.

6. - Rellenamos los huevos y presentamos.

Yo les he puesto una alcaparra como decoración, pero cada uno que aporte su toque personal.

Y eso es todo!!!!!!

Un plato sin esfuerzo y riquísimo!!!!!!!