PALMERAS DE JAMÓN Y QUESO

Hoy tenía ganas de preparar algo con hojaldre, así que me he decidido por estas PALMERAS DE JAMÓN Y QUESO, una delicia de receta que encantará a todos, os lo aseguro.

El problema es que cuando he ido a coger los ingredientes, sólo me quedaban 4 lonchas, así que sólo he utilizado una parte del hojaldre, el resto lo he guardado para otro invento....

Este es otro ejemplo de que podemos preparar una merienda o aperitivo delicioso en menos de media hora. Siempre que tengamos hojaldre en la nevera, claro...

Están buenísimas, no podréis comer solo una, y si no, haced la prueba....

Para mí es fundamental el queso que utilicemos, ya que le dará el toque perfecto de sabor. Así que os recomiendo utilizar Gouda en lonchas, y ya me contaréis. Aunque siempre digo que cada cual ponga el que más le guste.

Así que os cuento....

Ingredientes:

Una lámina de hojaldre

Lonchas de York

Lonchas de queso Gouda

Un huevo para pintar

1 . - Encendemos el horno a 200º y vamos a extender la masa de hojaldre, que cubriremos con lonchas de queso, hasta que esté cubierto por completo. (yo en este caso sólo pude usar 4...)

2. - Colocamos las lonchas de jamón encima de las de queso.

3. - Y enrollamos desde los dos bordes hacia el centro.

4. - Ponemos de lado el rollo resultante y vamos cortando en rodajas de medio centímetro de ancho más o menos.

5. - Vamos colocando en una fuente de horno con papel sulfurizado con bastante separación entre ellas, ya que crecen bastante.

6. - Pintamos con huevo batido y metemos al horno alrededor de 20 minutos. Cuando estén a nuestro gusto de doradas.

Y ya está!!!!!

Templadas o frías, son una MARAVILLA!!!!!

Gustáis??????