NUTELLA CASERA

Ya se que esta receta no es apta para la operación pre-navidad, pero no he podido resistirme. Así que os traigo la receta de NUTELLA CASERA, todo un pecado pero está tan buena.......

Al hacerla nosotros es mucho más sana que la que venden hecha, ya que no lleva conservantes, y demás. Eso si, para tomarla de poco en poco, eh????

A mí personalmente me ha encantado, aunque mis hijos dicen que está demasiado dulce, así que si queréis, podéis reducir un poco la cantidad de azúcar.

Además de para untar, yo la utilizo para hacer otras recetas, como la tarta de nutella, que la lleva como ingrediente.

Espero que os guste esta versión casera........

Ingredientes:

150 gr de avellanas peladas y tostadas

150 gr de azúcar

150 gr de chocolate negro

150 gr de chocolate con leche

150 gr de chocolate blanco

220 gr de leche

100 gr de aceite de girasol

1. - Primero picamos las avellanas lo más fino que podamos, que quede como harina, o casi....

2. - Trituramos los chocolates, yo en la termo lo he añadido a las avellanas, pero si no la tenéis, podéis triturarlo en la picadora.

3. - En un cazo ponemos las avellanas trituradas, el chocolate y le agregamos el azúcar, la leche y el aceite. Y le metéis un batidor, para intentar que quede todo lo más fino posible.

4. - En la termo lo ponemos todo 7 minutos a 50º, velocidad 4. Si lo hacemos en el cazo, lo hacemos igual, a fuego medio bajo, pero dejándolo unos 10 o 12 minutos, removiendo para que no se nos queme.