MINI BROWNIES EN 15 MINUTOS

Pues aquí estoy de nuevo con un dulce, que como todos los viernes, es la mejor manera de acabar la semana..... y éste es una auténtica delicia, además de ser super fácil y no necesitar ni batidora ni nada.

Pertenece a un libro Pasión por el Chocolate, que es lo que tengo yo....así que imaginad las recetas que incluye....todas pecado mortal, y a cual mejor.

La verdad es que es tan sencilla, que mis hijos hacen los brownies cada dos por tres, se prepara en 3 minutos y solo son 10-12 minutos de horno, por lo que tendréis una merienda en un plis y os aseguro que queda delicioso.

En esta ocasión, como era para llevarlo para compartir con mis compis de natación, pues los hice en unos moldes pequeños, y los dejé un poco más hechos para que no se deshicieran.

 

No es que sea una presentación de lujo, pero los pobres  brownies tenían que viajar hasta Málaga y no podía hacer otra cosa, pero aún así, de los 50 u 60 que los probaron, quedaron encantados.....Y eso que el coche estuvo al sol todo el día...salieron como si acabaran de salir del horno.... 

Como a la cocinera (la menda) no le gusta los frutos secos en el bizcocho, los he hecho sin nueces, pero os pongo las cantidades para que se lo pongáis si ese es vuestro gusto.

Así que pasamos a la receta.....

Ingredientes:

2 huevos

90  gr de mantequilla

90 gr de harina

225 gr de azúcar

120 de chocolate para postres (o negro)

50  gr de avellanas, o nueces trituradas (opcional)

1. - Ponemos el horno a calentar a 180 y ponemos en un bol el chocolate con la mantequilla, y metemos en el micro 30 seg. Si no tenemos microondas, lo hacemos al baño maría.

2. - Removemos bien y si quedan trozos metemos 15 segundos más, cuidando que no se queme, que el chocolate es muy delicado.

3. - Batimos los huevos con el azúcar.

4. - Añadimos la harina y mezclamos bien. 

5. - Le añadimos el chocolate templado y mezclamos, en este punto le añadís las nueces picadas. 

6. - Volcamos en un molde engrasado o con papel de horno, yo lo hice en capsulitas.

7. - Metemos 20 o 25 minutos en el caso de ser molde grande o 10-12 minutos si son pequeños.

Y tendremos unos mini brownies deliciosos.

Super fácil eh?????

Ya no tenéis excusa!!!!!!

Feliz y dulce fin de semana!!!!!!