jueves, 10 de enero de 2013

PASTEL DE VERDURAS MULTICOLOR

Hoy si, hoy he cumplido con mi promesa de hacer comidas más ligeras, para rebajar al "michelín radial" tipo flotador, que sale durante las fiestas sin saber por qué....


En realidad es otra versión del Pastel de Calabaza,  en esta ocasión  he cambiado la calabaza por zanahorias y judías verdes.




Así que los ingredientes serían:


300 gr de zanahoria cocida
300 gr de judias verdes cocidas
4 huevos
una cucharada de harina
2 cucharadas de queso (opcional)
1/4 de litro de leche
Sal
Pimienta


1. - Siguiendo los pasos de la receta anterior, encendemos el horno a 170º y batimos todos los ingredientes. 



2. -  Añadimos la verdura cocida pero enterita.



3. - Metemos al horno por unos 45 minutos.



4. -Y ya lo tenemos.




A mí como más me gusta es con salsa de tomate.




Y a comer!!!!!




14 comentarios:

  1. Fácil, saludable y buenisimo, y el color precioso. me ha encantado. bss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Susana, me alegro que te haya gustado, espero que lo pruebes, porque está riquísimo.

      Un beso!!!!

      Eliminar
  2. Sano y delicioso, perfecto para estas fechas en las que necesitamos desintoxicarnos de tanto festín.
    Un besito desde Las Palmas y feliz 2013!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Feliz Año a ti también Deborah!!!!!La verdad es que si, que hay que desintoxicarse un poquito....

      Un besin!!!!

      Eliminar
  3. precioso corte! es muy apetecible sin duda!

    ResponderEliminar
  4. Ay Chela de mis entretela, yo para rebajar el flotador necesito éste pastel de verduras y una lija del 8.....jajaja, que si no no hay manera. Y sí, os he echado de menos, mucho, pero ya estamos aquí pa dar guerra. Me voy un poco de rebajas....chincha rabiña.....Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. jaaajajajajaja, la verdad es que el flotador no se de qué me ha salido.......si yo no he hecho ná......

      Me alegra tu vuelta!!!!
      Y no gastes mucho!!!!!

      Un besazo!!

      Eliminar
  5. Como sigamos a este paso la verdura va a subir más que el oro.

    Un besazo.

    Con mil sabores.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Po zí, porque con esto de la operación post navidad estamos todos como locos con las verduras...jajajajajaj

      Un beso!!!!!

      Eliminar
  6. Buenísimo y muy sano Chela, me gustó y mucho!!
    Un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegro que te haya gustado Esmeralda. Pruebalo y verás qué delicia!!!!

      Un besin!!!

      Eliminar
  7. Estos pasteles estan riquisimos, en mi casa nos encantan, yo también los cubro de mayonesa.
    Besos. lola

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. La verdad es que mi madre nos lo hacía de todo tipo, y están más que buenos....

      Un beso Lola!!!!

      Eliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...