Algunos la habréis visto ya en la página de Facebook, que hice dos o tres tartas para una celebración, y esta fue una de ellas.  |
| https://www.facebook.com/Bizcochela?ref=hl |
La verdad es que es una tarta contundente, para servir en pequeños trozos, ya que llena muchísimo, pero es una auténtica delicia.
Ni que decir tiene que desde luego no es para la operación post-Navidad, pero es que la hice antes.... y no podía quedarme la receta para mi sola, tenía que compartirla con vosotros.
Ingredientes:
125 gr. de mantequilla blanda
100 gr. de chocolate postres
6 huevos
400 gr. de Nutella
una pizca de sal
un chupito de Brandy o licor de avellanas (opcional)
Cobertura:
125 gr. de nata líquida
100 gr. chocolate negro
100 gr. de avellanas
Un poco de brandy o licor de avellanas (opcional)
1. - Encendemos el horno a 180º. Separamos las claras de las yemas.
2. - Por un lado batimos las claras a punto de nieve con una pizca de sal, y mientras, mezclamos las yemas con la nutella, la mantequilla y el brandy.
3. - Cuando esté todo homogéneo, lo mezclamos con cuidado con las claras a punto de nieve.
Con movimientos suaves y envolventes.
4. - Y cuando esté todo mezclado, vertemos en un molde engrasado o con papel de horno.
5. - Y metemos en el horno entre 30 y 40 minutos, id pinchando el bizcocho, y cuando salga limpio, ya está listo.
6. - Desmoldamos y dejamos enfriar.
7. - Y preparamos la cobertura, primero tostaremos las avellanas en una sartén.
8. - Mientras, en un cazo ponemos el chocolate troceado, la nata y el brandy, y calentamos a fuego flojo, hasta que se derrita por completo y quede todo bien mezclado.
9. - Y lo echamos por encima del bizcocho.
10. - Y le colocamos las avellanas tostadas por encima.
¿Qué os parece??????
Bueno eh???????
Feliz y dulce fin de semana!!!!
Feliz y dulce fin de semana!!!!
¡Qué bomba más maravillosa!! mis hijas ya están babeando! y por supuesto que me la llevo, seguramente caiga este finde. Gracias! Bss.
ResponderEliminarAy amiga, los barrilitos de las fotos te delatan, que ya has estao otra vez de Sarao!!!, si es que no te pierdes una, y me imagino que la navidad habrá sido mortal. Me alegra mucho pues esta tarta es la repera, mú rica, si Sr.
ResponderEliminarFeliz año amiga y un besote enorme.
Con mil sabores
Super rica, qué te voy a decir que no se vea en las fotos, no hay manera de hacer dieta con estas cosas tan ricas que hacéis, si es que se va la vista hacia ellas aunque no queramos.
ResponderEliminarQue pases un buen finde. Un beso.
Al leer el título pensé que era la de obléas y Nutella, pero no es otra y tiene una pinta deliciosa, habrá que probarla ya que como dice Mª Dolores es imposible hacer dieta con tanta cosa rica.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Bufff! Cuando consiga reponerme de las comilonas navideñas la pruebo seguro! Tiene una pintaza espectacular!
ResponderEliminarhttp://www.cookingdiana.blogspot.com.es/
Que estoy a dietaaaa!!! no me pongas estas tentaciones!!! con lo que me gusta la nutella...prometo probarla de aqui a un par de semanas... cuando haya bajado 2 kilillos... Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
que pintaza tan irresistible.... me encanta!
ResponderEliminarVaya tentación guapa....estoy babeando ¡¡¡ Saludos
ResponderEliminarHola Chela, pero santa mujer, por qué nos castigas con tanta sabiduría con tu buen hacer, este bizcocho, tarta o como se diga, está de muerte lenta, hay que darle cucharaditas poco a poco, para que dure más su delicia.........saludos paco
ResponderEliminarEsta es de pecao...y sabes que Papa Noel trajo un bote de 5 kg de Nutella??? otra receta más para usarla...que peligro tienen tus recetas Chelita!!!
ResponderEliminarUn beso
quien se puede resistir a esa tarta, eso en un verdadero pecado a estas alturas del año después de tantas fiestas y tantos kilos de mas
ResponderEliminarMe llevo tu receta a mi listado de pendientes, te aseguro que en cuanto nos hayamos repuesto un poquito de las super comilonas de navidad la preparo.........me encanta.
ResponderEliminarBesitos.
Una bomba , bomba, que que rica¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarMira que le gusta a mi hijo la nutela en cuanto se la haga me hace hasta la ola jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarQue rica Chela!!!!! Puffff a mis hijos seguro que se vuelven locos con esta tarta , les encanta el chocolate, te ha quedado preciosa, tomo nota. Un besazo guapetona
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